Una cerimonia del tè matcha sul tatami, ad Asakusa.
Da Liberato TOKYO prepari la tua ciotola di matcha, guidato dal nostro direttore, formato alla scuola Urasenke. Tutto è spiegato, anche se è la prima volta.
Siediti sul tatami e assaggia una ciotola preparata da te. Circa 30 minuti.
Come si svolge
1. Gli utensili e il tè
Natsume, chashaku, chasen, chawan. Partiamo dal nome e dalla funzione di ognuno, e da come nasce il matcha.
2. Osservare l'host
Prepariamo noi la prima ciotola. Vedere i gesti da vicino è la via più breve per capirli.
3. Wagashi di stagione, poi una ciotola di tè
Prima il dolce, poi ti serviamo una ciotola appena preparata — una per persona.
4. Ora tocca a te
Ci scambiamo i posti. Dal modo di piegare il fukusa in avanti, ti mostriamo ogni gesto da vicino, uno alla volta.
Scegli la ciotola tra Seto, Mino, Hagi, Karatsu e altre. Il matcha viene da Uji.
5. La tua ciotola
Bevila tu, oppure offrila alla persona che ti accompagna.
In inglese
Conduciamo la sessione in inglese e ti consegniamo una scheda illustrata dei passaggi, per seguire con i tuoi tempi.
Perché un marchio di calzature serve il tè
Quello che serviamo è matcha preparato secondo le regole. Nulla è stato adattato.
Il matcha si riceve sul tatami.
Ti togli le scarpe, ti siedi sulla stuoia e accetti una ciotola.
Liberato è il marchio che ha preso quel tatami — l'igusa con cui è intrecciato — e lo ha messo dentro le scarpe.
Non è quindi una dimostrazione di prodotto.
È mezz'ora per assaggiare, sul tatami, ciò che stiamo cercando di mettere sotto il piede.
Tè verde al tatami
La nostra miscela di matcha e igusa — distinta dal matcha tradizionale servito durante la sessione.
Introvabile altrove in Giappone. Leggero e piatto, viaggia bene.
Informazioni
Costo: da 2.000 ¥ a persona
Durata: circa 30 minuti
Incluso: wagashi di stagione, una ciotola di matcha
Partecipanti: fino a 3 (da 4 in su, contattaci)
Età: dai 5 anni
Solo su prenotazione
Liberato TOKYO / 2-12-2-101 Azumabashi, Sumida-ku, Tokyo
7 minuti a piedi dalla stazione di Asakusa, 3 minuti da Honjo-azumabashi (linea Toei Asakusa)
Domande frequenti
D. Serve esperienza?
R. No. La maggior parte degli ospiti è alla prima volta.
D. Non riesco a stare seduto a terra.
R. Possiamo predisporre una sedia — indicalo al momento della prenotazione.
Il tè si prepara a livello del pavimento, quindi non offriamo il formato al tavolo (ryurei).
D. Posso scegliere la ciotola?
R. Sì — tra Seto, Mino, Hagi, Karatsu e altre.